Игристое Schloss Gobelsburg Brut Reserve 0.75 л.

Современное австрийское кюве Брют Резерв обладает элегантным фруктово-ягодным ароматом и необычайно сухим вкусом. Нежное прикосновение аромата луговых трав в сочетании акцентами красного лакричника, тостов, спелого ананаса, фруктов и ягод составляют яркий винный букет. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться минеральными тонами и свежими акцентами зеленого яблока. Schloss Gobelsburg Brut Reserve считается одним из лучших австрийских игристых вин 2012 года. Ферментация с последующей выдержкой проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Процесс брожения длится шесть месяцев в бочках из австрийского дуба объемом 25 гектолитров. После винное сусло бутилируется для прохождения вторичной алкогольной ферментации. Около трех лет брют созревает на осадке в бутылках. Бутылки с игристым напитком переворачивают вручную. Виноградники, принадлежащие хозяйству Шлосс Гобельсбург, были основаны в конце XII в. С 90-х гг. прошлого века поместьем руководит семейство Моосбруггери. Под их управлением лучшие австрийские плантации площадью 60 га, причем каждая из них расположена на уникальной почве с особым составом и климатом. Известь – компонент, который делает местные почвы поистине идеальными для выращивания винограда и является превосходной природной дренажной системой.