Игристое вино Podere il Saliceto Bi Fri Bianco dell'Emilia IGT, 2020 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Аромат

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками персика, яблока, минералов и весенних цветов.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с легкой туманностью.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с фуршетными закусками, ветчиной, салями, пиццей, жареной рыбой, ризотто с мясным соусом.

Белое игристое вино Подере иль Саличето Би Фри Бьянко дель Эмилия произведено из двух сортов винограда. Совиньон Блан славится оттенками лимона, яблочно-персиковыми акцентами, нюансами тропических фруктов. Треббьяно придает вину нежный аромат фруктов и белых цветов. Винтаж 2020 года манит тонкими цветочными мотивами, минеральными оттенками, яблочно-персиковыми нюансами. Вкус вина раскроется в сочетании с овощным салатом с брынзой. Также хорошей идеей будет подать паэлью с морепродуктами. Эмилия-Романья является одной из самых плодовитых областей Италии. Почвы этого самого южного из всех северных регионов Италии славятся своей плодородностью. Широкая лента виноградников начинается на пересечении границ Пьемонта, Ломбардии и Лигурии и тянется поперек Апеннинского полуострова до Адриатического моря. В этом регионе производят и белое, и красное вино в равных объемах. На окраине Модены, в крошечной деревушке Кампогаллиано, находится небольшое поместье Podere Il Saliceto. Джан Паоло Изабелла – титулованный итальянский чемпион по муай тай и искусный винодел. За свои виноградники Джан, как вы поняли, стоит горой. Винодельня Podere Il Saliceto была основана в 2004 году. Площадь владений составляет 4 гектара. Весь виноград культивируется согласно принципам органического земледелия.