Просекко Valdo Cuvee i Magredi Prosecco DOC Extra Dry, 2021-2022 0.75 л.

Игристое вино Вальдо Кюве и Магреди Просекко изготовлено из сорта винограда Глера, который придает игристым напиткам деликатный освежающий аромат персика, цитрусовых фруктов и зеленых яблок. Урожай для производства Просекко собирается на плантациях, расположенных на участках винодельни на высоте 100 метров над уровнем моря. Созревшие плоды виноградной лозы собираются вручную в последние недели сентября. Процесс производства напитка включает в себя деликатное прессование с сохранением целостности косточек и ферментацию с использованием специальных дрожжей при поддержании постоянной температуры. Игристое вино выдерживается три месяца в чанах из нержавеющей стали, после проходит естественную шампанизацию в бутылках в погребах завода. Вино имеет приятный золотистый оттенок, искристый мусс, тонкий изысканный вкус, медово-яблочный аромат и сладкое пикантное послевкусие. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. Холмы близ Тревизо знамениты тем, что там располагаются бесконечные виноградные лозы. Винодельня Valdo, расположенная в провинции Тревизо, была основана в 1926 году. Холмы близ Тревизо знамениты тем, что там располагаются бесконечные виноградные лозы. Эту местность так и называют – «холмы просекко». Успешно развиваться, совершенствовать свои технологии винодельня начинает в 1930-х. Именно тогда хозяйство приобрела известная в винном бизнесе семья Болла. К названию винодельни было добавлено слово «Spumanti», которое указывает на основной род деятельности – производство игристых вин.