Просекко Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG in gift box 0.75 л.

Вкус

Легкий, нежный, гармоничный вкус с нотами цитрусовых, зеленого яблока, груш и роз, хрустящей кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Аромат

Освежающий, элегантный букет вина раскрывается нотами яблока, лайма и белого персика. Особый шарм ароматической композиции добавляют легкие оттенки лепестков роз.

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного цвета с изумрудными переливами.

Сочетания

Игристое вино можно подать не только в качестве аперитива или пары к рыбе, белому мясу, морепродуктам, но и сопровождения к десертам, особенно фруктовым.

Тонкое сияние итальянского солнца запечатлено в каждом глотке просекко Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry. Элегантный игристый нектар рождается среди витиеватых холмов Венето, где ветер нежно ласкает виноградники, наполняя ягоды соком искристой свежести и южной души. Кол Ветораз — это чистое дыхание природы и гармонии. В аромате раскрываются нежные нотки зеленого яблока и сочной груши на фоне цветочного акцента акации. Игристое вино производится из винограда сорта Глера, выращенного на крутых холмах Валдоббьядене в регионе Венето, где почвы богаты железными отложениями, способствующими уникальному терруару. Урожай собирают вручную с отборных участков, после чего проводят тщательную сортировку. Затем следует мягкое прессование и контролируемая ферментация в автоклавах по методу Шарма Мартинотти. После ферментации вино выдерживается на осадке в резервуарах около трех месяцев, что придает муссу деликатную кремовость и баланс вкуса с нотами фруктов, цветов и минералов. Готовый продукт разливают по бутылкам, обеспечивая стабильное качество Extra Dry стиля с содержанием сахара 12–17 г/л, обеспечивая баланс свежести и легкой сладости. В то время как Brut содержит менее 12 г/л, что ему придает более сухой и минеральный профиль. Просекко демонстрирует сбалансированную структуру, где тонкая игристость сочетается с деликатной свежестью и ненавязчивой фруктовой сладостью. В аромате выделяются ноты зеленого яблока, груши и цветочных оттенков на фоне приглушенных нюансов персика и минералов. Винодельня Col Vetoraz основана в 1993 году Франческо Миотто, агрономом Паоло Де Бортоли и виноделом Лорисом Далл’Аква на вершине холма Кол Веторац в Сан-Стефано-ди-Вальдоббьядене, в сердце апелласьона Valdobbiadene DOCG. Семья Миотто занимается виноградарством в этом регионе с 1838 года, сочетая вековые традиции ручного сбора с инновациями. Сегодня Франческо Миотто стремится к совершенству в виноградарстве, отдавая дань уважения уникальности своей земли. Команда виноделов создает игристые вина высочайшего качества, фокусируясь на балансе, гармонии и элегантности.