Просекко Col Vetoraz Valdobbiadene Millesimato DOCG

Игристое вино Коль Ветораз Вальдобьядене Миллезимато произведено из винограда сорта Глера. Этот основной сорт для производства просекко известен еще с древнеримских времен. Он дарит свежему игристому вину нотки белого персика, желтого яблока, груши и экзотических фруктов, а также деликатные цветочные оттенки. Букет этого игристого вина соткан из оттенков цитрусовых, цветов акации и винограда, дополняют композицию нюансы яблока, груши и персика. Это игристое вино можно подать жарким летним днем к лимонному сорбету. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Винодельня Col Vetoraz располагается на одноименном холме в Санто-Стефано-ди-Вальдобьядене. C 1838 года семья Миотто живет в Кол Веторац и выращивает виноград для производства игристых вин. На игристых винах, произведенных Col Vetoraz, указывается их место происхождения – Вальдобьядене или Конельяно, но не отмечается, что это игристое вино – просекко, хотя по сути им и является. Виноделы компании объясняют, что это связано с тем, что иногда слова «просекко» может быть недостаточно, в последнее время его слишком часто произносят и восприятие этого напитка становится более «общим» и расплывчатым. Иной тип коммуникации – территориальное обозначение – помогает отразить уникальность этого дивного итальянского игристого, это реверанс в сторону традиций.