Просекко Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut 0.75 л.

Вкус

Игристое вино покоряет тонизирующим, освежающим, ярким вкусом с фруктово-цветочными акцентами, напряженной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

Свежий аромат игристого вина представляет собой гармоничное переплетение цветочных (роза, акация, цветущий виноград) и фруктовых (цитрусовые, белый персик, груша, яблоко) нот.

Цвет

Игристое вино привлекательного золотисто-соломенного цвета с тонким и стойким перляжем.

Сочетания

Игристое вино выступает в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и к ризотто.

Игристое вино Кол Ветораз Вальдобьядене Брют произведено из винограда сорта Глера. Этот основной сорт для производства просекко известен еще с древнеримских времен. Он дарит свежему игристому вину нотки белого персика, желтого яблока, груши и экзотических фруктов, а также деликатные цветочные оттенки. Винтаж 2018 года привлекает яблочными нюансами, грушевыми мотивами, цветочными нотками, а также персиковыми тонами. Это игристое вино можно подать жарким летним днем к лимонному сорбету. По объему производства вин Венето занимает третье место среди других итальянских регионов, но имеет пальму первенства в производстве марочных вин. На этом лидерство Венето не оканчивается. Здесь была основана первая школа виноделия и виноградарства. Также здесь был проложен первый туристический винный маршрут Италии со специальными указателями, с информацией о лозах и хозяйствах. Винодельня Col Vetoraz располагается на одноименном холме в Санто-Стефано-ди-Вальдобьядене. C 1838 года семья Миотто живет в Кол Ветораз и выращивает виноград для производства игристых вин. На игристых винах, произведенных Col Vetoraz, указывается их место происхождения – Вальдобьядене или Конельяно, но не отмечается, что это игристое вино – просекко, хотя по сути им и является. Виноделы компании объясняют, что это связано с тем, что иногда слова «просекко» может быть недостаточно, в последнее время его слишком часто произносят и восприятие этого напитка становится более «общим» и расплывчатым. Иной тип коммуникации – территориальное обозначение – помогает отразить уникальность этого дивного итальянского игристого, это реверанс в сторону традиций.