Игристое Kloster Eberbach Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder Blanc de Noirs Sekt Brut Crescentia, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, сливочной текстурой, прекрасным минеральным ядром, яркой кислотностью, которая хорошо сбалансирована фруктовостью, с сухим послевкусием средней длины.

Аромат

Яркий аромат вина сочетает в себе сочные ноты садовых и цитрусовых фруктов, дополненные тонкими нюансами красных ягод.

Цвет

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Вино замечательно сочетается с легкими летними блюдами, мясом индейки и барбекю.

Изысканное белое игристое вино представляет крупная винодельня Kloster Eberbach. Вино создано из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Аромат вина живой и интенсивный, сотканный из нот груши, красного яблока, сливы, айвы и красных ягод. Искристый напиток с тонким перляжем и золотистым муссом оставляет приятное послевкусие. На территории Германии организованное виноделие появилось с приходом римлян. Основной зоной производства называют зоны вдоль реки Рейн. Всего выделяют 13 винодельческих немецких регионов. Винодельческие традиции региона Рейнгау были заложены еще в эпоху раннего Средневековья. Основные сорта региона – это Рислинг и Шпетбургундер. Винная компания Kloster Eberbach (Клостер Эбербах) расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Крупнейшее государственное винодельческое предприятие в Германии владеет землями на участках в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн и Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. Лианы виноградной лозы королевского сорта Рислинг раскинулись в излучине Рейна, на крутых ветренных скалах из разноцветных сланцев, гранита, кварцита и известняка. Клостер Эбербах с большой любовью и уважением работает на старинных виноградниках, которые были созданы монахами цистерцианского ордена более 850 лет тому назад.