Игристое вино Balaklava Brut Reserve in gift box 0.75 л.

Вкус

Вино обладает отличным свежим вкусом, в котором наиболее ярко выделяются ноты ванили, фруктового джема и слегка поджаренных тостов. Текстура отличается приятной округлой шелковистостью, а сладкое послевкусие завершает основную тему.

Аромат

Вино демонстрирует сложный, элегантный аромат, сотканный из нот полевых цветов, цукатов, луговых трав, булочки Бриошь и белых специй.

Цвет

Игристое вино светло-соломенного цвета с легкими золотистыми бликами.

Сочетания

По словам экспертов, напиток отлично подойдет в качестве аперитива или может подаваться в сочетании с блюдами из белого мяса, рыбы и курицы. Изумительный вкус так же может быть подчеркнут легкими свежими салатами и молодыми сырами.

Балаклава Брют Резерв создано из ягод виноградной лозы Шардоне. Виноградники Балаклавы, залитые щедрым крымским солнцем, подарили возможность ощутить яркий вкус классического белого игристого вина. Напитка, что получило имя, родственное Балаклавской бухте — одного из самых красивых мест полуострова Крым. Ягоды для напитка собираются только в начале осени, после чего их внимательно сортируют, а затем ферментируют. Температура процесса всегда остается в ограниченных пределах 15-18оС. В производстве "Балаклава" Брют Резерв применяется испытанный метод двойной ферментации, названный именем его создателей Шарма и Мартинотти. Благодаря этой методике вино сохраняет и усиливает свой изысканный букет ароматов и удивительно мягкий вкус. Перед тем, как разлить вино в бутылки, его тщательно фильтруют для получения наилучшего результата.