Игристое вино Champagne Dhondt-Grellet Vieilles Vignes Selectionnees Premier Cru Extra Brut Champagne AOC 0.75 л.

Вкус

Вкус вина обладает ощутимой глубиной, интенсивностью и стильным, неповторимым букетом, повторяющим композицию аромата. Послевкусие средней длительности, но при этом невероятно энергичное и свежее.

Аромат

Деликатный и утонченный аромат вина постепенно обретает силу и завораживает букетом оттенков желтой сливы, айвы, цветущего фруктового сада, свежей травы и соли.

Цвет

Игристое вино золотисто-желтого цвета с изящными мелкими пузырьками.

Сочетания

Игристое подается как аперитив без закусок в качестве праздничного напитка. Может сочетаться с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими солоноватыми закусками.

Игристое вино Донт-Грелле Вьей Винь Селексионе Премье Крю Экстра Брют произведено из винограда сорта Шардоне. Оттенки меда, белых цветов, элегантность шампанского – заслуга сорта Шардоне. В букете вина гармонично сплелись свежие травяные оттенки, мотивы спелых фруктов, тона айвы, сливовые нюансы, дополненные нежными минеральными нотками. Идеальным дополнением к этому вину будет козий сыр, креветки, нежирная рыба. Помимо места производства для игристого вина из Шампани существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году это вино стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Винодельческое поместье Dhondt-Grellet располагается во Флавиньи, неподалеку от Авиза, в самом центре престижного региона Кот-де-Блан (более 95 % этой шампанской зоны засажено Шардоне, здесь производят яркие минеральные вина). Винодельческое хозяйство располагает примерно шестью гектарами с виноградниками, чей возраст в среднем составляет около 40 лет. В основном они имеют статус Гран Крю и Премье Крю. В 1986 году Эрик Донт и Эдит Грелле решили прекратить продавать негоциантам виноград и попробовать запустить собственное производство. Игристое вино от Dhondt-Grellet отражает лучшие сортовые проявления Шардоне, а также рассказывает историю дивного шампанского очарования...