Игристое Champagne Charles Heidsieck Brut Millesime Champagne AOC, 2012 in gift box 0.75 л.

Вкус

Вкус вина чрезвычайно элегантный, сочный, концентрированный, живой и щедрый, с нотами айвы, ванили и виноградных персиков, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и стойким, освежающим, минеральным послевкусием.

Аромат

Первоначально в аромате вина солируют тонкие нотки поджаренного хлеба, лакрицы и землистые тона. Оттенки абрикоса и свежего миндаля придают дополнительную сложность и элегантность, а нюансы белых цветов, меда и цедры цитрусовых — многогранность.

Цвет

Вино красивого бледного золотисто-желтого цвета с мелкими и динамичными пузырьками.

Сочетания

Вино идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, копченым лососем и устрицами со сливочным соусом.

Для производства белого игристого вина Чарльз Хайдсик Миллезим Брют используется два сорта винограда (Пино Нуар, Шардоне). Купаж из данных сортов винограда придает шампанскому многогранную палитру вкуса и аромата. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Оттенки меда, белых цветов, элегантность вина – заслуга сорта Шардоне. Аромат игристого вина наполнен тонкими нотками поджаренного хлеба и лакрицы, дополняют букет оттенки абрикоса и свежего миндаля, а нюансы белых цветов, меда и цедры цитрусовых придают вину многогранность. Тщательно отобранные 10 сортов Гран и Премьер Крю создали это ароматное бледно-золотистое кюве (Cuvee). Вызывающий брют 2012 года с динамичным перляжем занял почетное место среди великих игристых вина региона Шампань. Освежающий минеральный брют с нотками айвы, ванили и персиков отлично сочетается с копчеными блюдами. Со временем винтаж 2012 становиться более сложным, интересным и щедрым по своим органолептическим характеристикам. Старейшей винодельне Реймса Шарль Хайдсик уже более 200 лет. Она была основана в 1785 году. Владел в те далекие времена компанией Флоренц-Людвиг Хайдсик. Впоследствии компания перешла по наследству трем племянникам. Один из них, Чарльз, в 1851 году основал фирму Шарль-Анри Хайдсик. В 1985 году владельцем компании стала коммерческая группа Реми-Мартен. Сегодня винодельческим хозяйством Шарль Хайдсик производится шампанское отменного качества. Вина хозяйства Charles Heidsieck отличает собственный стиль, покоряющий ванильными и медовыми вкусовыми нюансами.