Игристое Astrale Spumante Collezione 0.75 л.

Вкус

Игристое вино обладает живым, свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и минеральным послевкусием.

Аромат

В тонком аромате вина прослеживаются оттенки цитрусовых фруктов, зеленого яблока, персика и полевых цветов.

Цвет

Вино блестящего светло-соломенного цвета с лимонными отблесками и изысканным перляжем.

Сочетания

Вино является прекрасным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбными блюдами, легкими закусками, салатами и десертами.

Вина Collezione Astrale отражают великие итальянские традиции, идеально соответствующие современному образу жизни. Очарование и подлинная изысканность воплощены в игристом вине, которое умеет выделяться. Звездное небо на этикетке подчеркивает исключительную чистоту этого неподвластного времени вина. Peppe Rannazzu всегда отдает предпочтение аутентичности, вниманию к деталям и огромному потенциалу, заложенному в каждой ягоде винограда. Изучение уникальности урожая и изменения его ароматического профиля, связанного с конкретными сезонными условиями, рождают в бокале взрыв искрометного средиземноморского солнца. Spumante Collezione — белое вино для настоящих ценителей, созданное из купажа винограда Глера, Верментино, Шардоне и Пекорино. Для сохранения свежести и фруктовости винификация осуществляется в стальных резервуарах. По достижении необходимого уровня алкоголя первичная ферментация останавливается путем резкого снижения температуры, вино фильтруют и разливают по бутылкам. Приятный соломенный оттенок играет мягкими золотистыми переливами, а аромат привносит в общую атмосферу ноты цветов, персика, меда и цитрусовых фруктов. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой, а послевкусие дополняет ее минеральными мотивами. С 2011 года компания Astrale предлагает новую концепцию напитков, устремляясь в небеса энологии. Руководителем и создателем этого проекта является Пеппе Рандаццо, энолог, родившийся на Сицилии, но вскоре принятый всем миром. Из очаровательного сицилийского города Авола Пеппе отправился в долгое путешествие, которое привело его через четыре стороны света, от Калифорнии до Новой Зеландии, в самое сердце Тосканы. Проект Астрале – наследник тысячелетней истории и воплощение качества, не знающего границ, подобно небу, ласкающему Италию. Использование современных методов виноделия позволяет сохранить интенсивность ароматов и раскрыть весь потенциал различных сортов винограда. Роскошные и элегантные вина с многогранным, сложным характером – это путешествие во времени и пространстве.