Игристое вино Antech Cuvee Tradition Brut Blanquette de Limoux AOP, 2017 0.75 л.

Вкус

Вкус игристого вина мягкий, чистый, округлый, с фруктовыми оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Аромат

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот зеленого яблока и белых фруктов.

Цвет

Игристое вино бледно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми отражениями.

Сочетания

Вино подходит практически ко всем блюдам, особенно к салатам, козьему сыру, горячим блюдам.

Игристое вино Антеш Кюве Традисьон Брют Бланкет де Лиму производят в регионе Лангедок-Руссийон в районе города Лиму. Здесь царит средиземноморский климат. Город Лиму имеет небольшую винодельческую область, она славится своими игристыми винами уже на протяжении многих веков. Основным сортом для игристых вин Лиму является сорт винограда Мозак. Данный субрегион обладает разными климатическими зонами с отличающимися по составу почвами. Эти особенности приводят к тому, что вина Лиму по стилю очень отличаются от прочих вин Лангедок-Руссильона. Игристое вино Антеш Кюве Традисьон Брют Бланкет де Лиму производят из трех сортов винограда (Мозак, Шардоне, Шенен Блан). Основной сорт винограда в бленде – Мозак. Этот сорт придает вину медовый аромат с оттенками яблока, а также высокую кислотность. Остальные сорта отлично дополняют аромат и вкус вина. Винтаж 2017 года обладает освежающим ароматом, наполненным нотами зеленого яблока и белых фруктов. Винодельческим хозяйством Maison Antech владеет уже шестое поколение семьи Антеш. В начале 30-х годов прошлого столетия Маргерит Буррэн принимает бразды правления семейным виноградником в Лиму. Много труда было вложено в развитие винодельни. Маргерит стала одной из первых женщин виноделов в регионе. Именно Маргерит правнучка Франсуаза Антеш-Газо посвятила линейку игристых вин – Мадемуазель Маргерит (Mademoiselle Marguerite). Виноградники хозяйства находятся на каменистых склонах холмов, выходящих на юг и обращенных к Пиренеям. Виноградари хозяйства культивируют местные сорта винограда Мозак, Шардоне, а также Пино Нуар. Собирают виноград в хозяйстве только вручную. Винодельческое хозяйство следует принципам органического земледелия. Вина экспортируются в более чем 30 стран.