Вино Yalumba The Octavius Old Vine Shiraz, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино обладает полным, щедрым, округлым кусом с нотами малины, сливы, ежевики и специй, шелковистыми таниами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты вишни, аниса, лакрицы, кофе эспрессо и экзотических специй.

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Сочетания

Вино идеально как в паре с мясными блюдами и сырами, так и в качестве дижестива.

Красное вино Яламба Октавиус Олд Вайн Шираз — это уникальный образец качественного красного австралийского вина из сорта Шираза. Красное вино The Octavius Old Vine Shiraz заслужило репутацию одного из знаковых вин после первого релиза в 1990 году. Южная Австралия – крупнейший регион, где производят почти половину австралийского вина. Главная и старейшая долина этого региона – Баросса. Долина находится в 60 километрах на северо-восток от города Аделаида. Здесь выращивается виноград как для красного вина высшего качества, так и для белого вина. Ведущий сорт винограда в долине – Шираз и его старинные виноградники. Секрет уникальности сорта винограда Шираз в его аромате, где доминируют ноты ежевики и черного шоколада. В зависимости от места сбора ягод в вине проявляются освежающие акценты мяты и эвкалипта, пряные ноты черного перца и лакрицы. Дорогое вино шираз насыщено нюансами необычных нот: мокрой листвы и влажной земли. Отличительная особенность сорта заключается в способности вызревать в стеклянных емкостях для продажи, обретая новые вкусовые звучания. Винодельческая компания Yalumba была основана в 1849 году Самуэлем Смитом. Самуэль Смит, английский пивовар, приехал со своей семьей в Австралию для освоения новых земель и культивирования винограда. Он купил здесь участок земли и назвал его «Yalumba». Компанией владеет уже шестое поколение семьи Смит. Винодельческая компания Яламба – визитная карточка долины Баросса. Вина из сортов винограда Шираз и Вионье принесли большой успех этой австралийской компании. Бочки для вина компания Yalumba изготавливает собственные, по старинной технологии.