Вино Domaine Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet AOC Blanc, 2022 0.75 л.

Благодаря восхитительной текстуре, окутанной горьким цитрусовым оттенком и впечатляюще долгим финалом, где единственным упреком является легкий намек на теплоту, Puligny-Montrachet от Jean-Claude Ramonet остается эталоном ценности и самым желанным вином. Восхитительное, тщательно приготовленное кюве, дарит ощущение волшебства, присущее и более эксклюзивным винам этого имения, с освежающей минеральностью и каменистостью, характерными для Шардоне, выращенного в прохладном климате на известняках. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация происходит традиционным способом с ферментацией в стальных резервуарах и выдержкой в дубовых бочках от 12 до 18 месяцев. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация. Вино отличается редкой длиной, глубиной, насыщенностью и ароматической стойкостью. Без излишней роскоши, оно раскрывает чистые фруктовые ноты в точном, спокойном вкусе, сочетая богатство и утонченность в абсолютном мастерстве. Какой шедевр! Domaine Jean-Claude Ramonet, один из самых известных и загадочных производителей белого вина в Cote de Beaune. Культовый статус виноделия зародился много лет назад, благодаря Пьеру Рамоне, который официально основал винодельню в 1930 году. Его страсть и целеустремленность помогли ему создать поместье с нуля, начав с покупки первого виноградника в Les Grandes Ruchottes в 1934 году. Вина Рамоне пользуются высоким спросом у коллекционеров и ценителей по всему миру. Этот дом делит пьедестал лучших производителей белого вина Бургундии с Domaine Leflaive и Domaine d'Auvenay.