Вкус вина сначала нежный и тонкий. Набирая силу, он демонстрирует богатые, терпкие тона вишни и темной сливы, черного шоколада, древесины, земли, брусники и мощные танины. Послевкусие средней длины, с легкой сладостью.
Аромат вина наполнен оттенками темных фруктов и темного шоколада, легкими нюансами древесного угля, тостов, гвоздики.
Вино яркого красно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, лазанье, пасте с мясным соусом, сырам.
Красное сухое вино Виа Кассия Кьянти производят из известных в Италии сортов винограда Санджовезе, Канайоло, Чильеджоло. Основным сортом в купаже является Санджовезе. Итальянская – да и мировая – любовь к сорту винограда Санджовезе пережила уже не одно поколение. Жаркое солнце региона и почва, на которой растет виноград, придают сорту полноту и богатство вкуса. Аромат вина наполнен оттенками темных фруктов и темного шоколада, легкими нюансами древесного угля, тостов, гвоздики. Виа Кассия Кьянти – отличное базовое Кьянти с хорошим соотношением «цена-качество». Одна из лучших областей Тосканы Кьянти располагается между Флоренцией и Сиеной. Главный виноград региона – Санджовезе. В Кьянти купажи из этого красного сорта винограда вместе с другими итальянскими сортами теперь являются несомненной традицией. Часто бутылки Кьянти можно встретить оплетенными соломой, это местная особенность, такой вид бутылки называется «фьяска». Кьянти во фьяске особенно привлекает туристов, которые часто покупают его в Италии в качестве сувенира. Изготовлением напитка занимается семейное винодельческое хозяйство в Италии под названием Castellani, первые упоминания о котором датируются началом XX века. Предприятие пережило несколько существенных стадий развития и новаторских нововведений. Благодаря упорным стараниям владельцев компании было приобретено около двухсот пятидесяти гектаров земельных угодий в престижных регионах. На виноградниках придерживаются методов органического земледелия. Развитая внутренняя инфраструктура с собственной лабораторией, инновационным оборудованием способствует созданию напитков высокого качества, а также эффективному использованию рабочей силы. Компания периодически проводит выборочный анализ продукции, что подтверждает контроль на всех этапах производства.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»