Вино Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese, 2017 0.75 л.

Вкус

Нежный, обволакивающий вкус вина начинается с нюансов сухофруктов, цитрусовых цукатов, спелого персика, мёда и выпечки. Сладость прекрасно сбалансирована фруктовой кислотностью и тонкими минеральными оттенками. В послевкусии остаются ноты фруктов и миндаля.

Аромат

Зрелый, многослойный, с приятными сладковатыми проявлениями аромат вина отличается гармоничным сочетанием оттенков персика, манго, миндаля, пряностей, сандала, цукатов, сухофруктов и меда.

Цвет

Вино светлого золотистого цвета.

Сочетания

Вино подается как изысканный десерт в конце трапезы.

Виноградник "Wehlener Sonnenuhr" обладает всемирной известностью, как угодье, обладающее исключительным естественным терруаром. В переводе с немецкого языка название означает "Солнечные часы". Мягкий климат и сланцевые почвы гранитного склона рождают непревзойденный виноград сорта Рислинг. Ягоды насыщены свежестью и ощутимой кислотностью, благодаря чему фруктовые интонации идеально сбалансированы. Урожайность лоз ежегодно искусственно ограничивают, что приводит к высокой концентрации полифенолов и сложному насыщенному вкусу ягод и, соответственно, конечного продукта. Производитель практикует только ручной сбор, без дополнительных средств механизации, что дает обеспечить максимальную зрелость и целостность урожая. Виноград подвергают деликатному прессованию и винифицируют в дубовых бочках. Виноделы постоянно следят за процессом, контролируя температуру и процесс ферментации, столько времени, сколько необходимо для достижения идеального равновесия содержания сахара, алкоголя, минеральности и кислотности в "Wehlener Sonnenuhr" Riesling Auslese.