Вино Two Hands Aerope Barossa Valley Grenache, 2018 0.75 л.

Флагманская серия вин компании Two Hands Wines – это «качество без компромиссов». Вина ультра-премиум-класса представляют собой лучшие сорта каждого урожая. Ежегодно лишь несколько баррелей занимают высшие позиции в своем классе и получают оценку A+. Эти бочки становятся винами «Flagship Series». В рецептуре Two Hands Aerope Barossa Valley Grenache используется сорт винограда Гренаш. Довольно почтенный возраст виноградных лоз – 80 лет. Вино названо в честь греческой богини Aerope, похищенной Зевсом. Урожай для производства вина сбирается вручную. После ферментации вино выдерживается 17 месяцев в старых бочках. Дополнительная выдержка уже происходит после бутилирования для достижения необходимого баланса. Французская древесина дуба выделяет шелковистые танины, которые придают легкую сладость в сочетании с фруктовыми ароматами. Постепенно в букете слышно дуновение табачного дыма, ванили и мускатного ореха. Мягкий танинный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру, развиваясь в продолжительное послевкусие. Сладость и алкоголь в винах усиливаются благодаря теплому климату Австралии, но производители используют специальные винодельческие технологии, чтобы создать немного более легкий стиль напитков. Идея создания компании «Two Hands» родилась в сентябре 1999 года, когда Michael Twelftree и Richard Mintz сидели на помолвке друга и решили, что пришло время производить собственное вино, и продавать его на мировой арене. С самого начала компания стремились быть уникальной и инновационной, этот подход отражается во всем, от названий вин до самих вин, ориентируясь исключительно на качество.