Вино Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino DOCG, 2015 0.75 л.

Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Брунелло ди Монтальчино – символ тосканского традиционного виноделия. Это красное вино отличается комплексной ароматикой, кислотностью, прекрасной структурой и яркими танинами. Красное сухое вино Tenuta di Sesta Brunello di Montalcino произведено из винограда сорта Санджовезе Гроссо, получившего свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Этот сорт винограда считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из Санджовезе имеет хороший уровень кислотности. Оно насыщено тонами вишни, розы, сливы и фиалки. Вино из этого сорта винограда подходит практически к любому блюду. Владения Tenuta di Sesta простираются на 200 гектаров, среди которых 30 гектаров занимают виноградники, на остальной части земли расположились оливковые рощи и посадки зерновых культур. С 1995 года во главе винодельни Tenuta di Sesta стоит Джованни Чаччи, также ему помогают его дети Андреа и Франческа. Семья Чаччи выдерживает свои вина, придерживаясь традиций, в больших дубовых бочках. Букет винтажа 2015 года очаровывает лакричными тонами, цветочными нюансами, сладкими акцентами табака, прохладным ментоловым прикосновением, смородиновыми нотками, оттенками красных фруктов. Подайте к этому вину пасту с кроликом и грибами. Также прекрасным дополнением станут копченые колбаски, твердые выдержанные сыры.