Вино Tarima Hill Alicante DO, 2016 0.75 л.

Вкус

У вина сочный, глубокий вкус с мелкозернистыми танинами и нотами специй. Послевкусие длинное и шелковистое.

Аромат

В аромате вина ощущаются оттенки вишни, малины и азиатских специй.

Цвет

Цвет вина — ярко-рубиновый.

Сочетания

Вино рекомендуется с рыбой под соусом, с мясом и сырами.

Красное сухое вино Тарима Хилл Аликанте изготовлено из винограда сорта Монастрель. Сорт винограда Монастрель славится мощными и уверенными танинами. Испанское вино из этого винограда имеет характерные ежевичные тона и цвет темной таинственной ночи. Это настоящий бескомпромиссный мачо среди вин. Аромат вина элегантный, сотканный из оттенков вишни, малины и азиатских специй. Воспоминание о ягодном наслаждении остается в аккуратном шелковистом послевкусии. Попробуйте это вино в сочетании с ризотто с овощами. Более половины испанского винограда выращивают в регионе Кастилия-ла-Манча. Родина Дон Кихота и сыра манчего славится недорогими винами, которые могут скрасить обыденную каждодневную рутину своим винным очарованием. Природные условия этой части Испании сложно назвать комфортными. Резкий континентальный климат с жаркими днями и леденящими ночами превращают землю Кастилии-ла-Манчи в поле виноградной битвы: остается в живых сильнейший. Именно поэтому для культивирования здесь выбирают сухостойкие сорта винограда. Энолог Рафаэль Канизарес основал винодельню Volver в 2004 году. На протяжении четырех поколений его семья была связана с вином и виноделием, поэтому он начал работать, имея обширные знания касательно виноградарства. На винодельне производят качественное испанское вино, а также особое внимание уделяется восстановлению старых местных заброшенных виноградников. Виноград выращивают в Аликанте, Ла-Манче, Хумилии и Валенсии.