Вино Tarapaca Gran Reserva Chardonnay, 2019 0.75 л.

Вкус

Полнотелый вкус вина открывают ноты яблока, крыжовника, горького миндаля и минералов. Низкая кислотность подчеркивает округлость и легкую маслянистость текстуры, делая приятным и свежим изысканное, миндально-марципановое послевкусие.

Аромат

Сложный профиль аромата вина составлен из оттенков яблока, цедры лайма, абрикоса и грейпфрута, а также мягких намеков взбитого масла, банановой кожуры, ванили, персикового компота и хлебных гренок.

Цвет

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Сочетания

Вино прекрасно как аперитив, а также сочетается с блюдами из рыбы (особенно из трески), фаршированным цыпленком, ризотто с грибами, крабом с орехами кешью, перепелом, глазированным яблочным сиропом.

Tarapaca Gran Reserva Chardonnay – богатое, насыщенное, фруктово-пряное вино представляет самое авторитетное винодельческое предприятие Vina Tarapaca. В рецептуре используется сорт винограда Шардоне, выращиваемый в прохладной долине Лейда. Участки с виноградными лозами расположены в 12 км от побережья Тихого океана. Прохладный океанский бриз придает винограду морские качества. Это позволяет плодам медленно созревать, усиливая вкус, аромат и естественную кислотность. После ферментации часть вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в бочках из благородных пород дуба, что способствует приобретению легких оттенков ванили и специй. Взрывные ароматы розового грейпфрута и лайма, сопровождаются минеральными нотами и акцентами ананаса. В важном винном регионе Долине Маипо («Бордо Южной Америки») производят вина, похожие по стилистике на калифорнийские. Регион славится мощными сортовыми и ассамбляжными винами из красных французских сортов (прежде всего из Каберне Совиньона). Наиболее привлекательными и популярными винами считаются: Viñedo Chadwick, Almaviva (совместное воплощение Ротшильдов и Р. Мондави) и Don Melchor (Concha y Toro). Хapaктepнoй ocoбeннocтью нeвыдержанных вин Чили являeтcя иx глубoкий бoгaтый copтoвoй apoмaт. Для ярких и свежих вин из Шapдoнe и Сoвиньoн Блaн характерны ноты тpoпичecких фpуктов и ягoд, минеральность и неподдельная свежесть. Винодельня Tarapaca располагается у подножия Анд. С самого основания в 1874 году на винодельне производят элегантные и качественные вина. Tarapaca входит в круг исторических и традиционных чилийских производителей. В 2008 году Винья Тарапака стала частью VSPT Wine Group, второго по величине экспортера чилийского вина и занимающего первое место в сегменте марочных вин на чилийском рынке.