Вино Speri Valpolicella Classico DOC, 2019-2020 0.75 л.

Вкус

Вкус вина свежий, живой, питкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, средней насыщенности, с фруктовыми оттенками и нюансами миндаля в стойком послевкусии.

Аромат

В насыщенном аромате вина характерные винные ноты сменяются оттенками дикой розы, душистых трав, пряностей и бальзамико.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам. Идеально подходит для сопровождения закусок, супов, пасты и типичных средиземноморских блюд.

Красное сухое вино Спери Вальполичелла Классико создано из нескольких сортов винограда, характерных для зоны Вальполичелла (Корвина, Рондинелла, Молинара). Корвина придает вину аромат красных фруктов, черешни, вишни, корицы, мускатного ореха и гвоздики. Виноград Рондинелла редко можно встретить за пределами Венето, этот сорт ценится за исключительную урожайность. Его используют для добавления травяных ароматов винам на основе Корвины. Сорт винограда Молинара великолепно дополняет ароматическую и вкусовую палитру этого купажа. Урожай винограда собран с виноградников, расположенных в муниципалитетах Сан Пьетро ин Кариано, Фумане и Неграр. Вина винодельческого хозяйства Speri обладают отменным качеством. Букет винтажа 2019 года насыщенный, сотканный из оттенков дикой розы, душистых трав, пряностей и бальзамико. Идеальным дополнением к этому итальянскому красному сухому вину будут улитки по-бургундски. Вина Вальполичеллы имеют широкую популярность. В этой винодельческой зоне производят вина из винограда сорта Корвина, Рондинелла и Молинара. Можно насладиться как легкими красными винами, так и экземплярами, созданными при помощи метода «пассито» и «рипассо», с более глубоким букетом. Винодельня Speri представляет традиционные вина Valpolicella Classica. История винодельни начинается в первую половину XIX века. Площадь виноградников составляет 60 гектаров. В 2015 году после нескольких лет подготовки к ведению хозяйства согласно экологическим практикам винодельня получила официальный органический сертификат на всю выпускаемую продукцию. Семья Спери относится с уважением к наследию земли Вальполичелла. На виноградниках виноградари культивируют местные сорта — Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Молинара и другие.