В богатом вкусе вина гармонично накладываются друг на друга слои ягод, специй, древесины и графита. Они перемежаются с мелкозернистыми танинами и переходят в длительное, сухое послевкусие.
Насыщенная гамма аромата вина складывается из оттенков черной смородины, малины, черники, табачного листа, графитовой стружки, дуба, фиалки, кофе мокко, коричневого сахара и ванили.
Вино глубокого гранатового цвета с более ярким ободом.
Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, стейкам, мясу на гриле, ягнятине, выдержанным сырам.
Вино Симонсиг Тиара выпускается компанией Simonsig с 1990 года. Флагманский образец лучшего качественного алкогольного напитка. Вино изготовлено из бленда красных сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай винограда, был собран на виноградниках региона Стелленбош. Район знаменит своими виноградниками, на которых собирают урожай для производства качественного южноафриканского вина. Рубиновый напиток — это удивительный союз даров южноафриканской природы и классических традиций виноделия. Винтаж 2016 года выдерживался 16 месяцев в бочках из французского дуба, 92% из которых были новыми, 8% — второго наполнения. Красное вино Simonsig Tiara 2016 демонстрирует палитру профиля из нот черной смородины, малины, черники, табачного листа, графитовой стружки, дуба, фиалки, кофе мокко, коричневого сахара и ванили. Вкус красного вина насыщенный и сбалансированный, плавно уходящий в мелкозернистое послевкусие. Хозяйство Симонсиг, принадлежащее семейству Малан, находится неподалеку от Стелленбоса и известно своими высококачественными винами. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники располагаются на достаточно большой территории — около 300 Га плодородной земли. На них выращивают превосходный виноград, используемый для создания наилучших вин ЮАР. Компания является ведущим приватным производителем южноафриканских вин. Каждое вино винодельческого хозяйства Simonsig – это отражение семейных традиций высококачественного виноделия.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»