Вино Stadlmann Zierfandler Igeln, 2016 0.75 л.

Белое сухое вино Штадльман Цирфандлер Игельн изготовлено из винограда сорта Цирфандлер, который произрастает на австрийском винограднике Igeln. Выдержка белого вина в течении десяти месяцев позволяет сохранить букет, раскрывающийся нотами желтого яблока, абрикоса, белого изюма и засахаренных сухофруктов. На винокурне используют особую технологию, согласно которой виноград подвергается прессованию целиком, без предварительной сортировки. Именно это придает вину большей фруктовости и свежести. В процессе винификации процесс ферментации длится в специальных деревянных бочках. Заключительная стадия брожения переходит в пятимесячный период «отдыха» вина на осадке. Хозяйство Weingut Stadlmann было основано не менее двухсот лет тому назад. В 1780 году Йохан Штадльман заложил основные винодельческие традиции, которые по сей день чтят те, кто продолжает его дело, и конечно они находят отражение в великолепных винах. Сегодня управляет компанией Stadlmann потомок легендарного винокура – Йохан Штадльман II. Невзирая на кажущуюся на первый взгляд простоту, красное вино Stadlmann способно подарить настоящее удовольствие. Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы, морепродуктов, а также может употребляется самостоятельно как аперитив.