У вина хорошо сбалансированный, освежающий, питкий вкус с живой кислотностью, нотами белых фруктов в обрамлении цветочных оттенков и долгим, свежим послевкусием.
В аромате вина яркие ноты свежих белых фруктов и белых цветов дополняются легкими цитрусовыми оттенками, особенно грейпфрута.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белым мясом птицы и рыбой, может подаваться в качестве аперитива.
Легкое белое сухое вино Шато Рубин Сант Беатрис Кюве де Принс Блан балует ценителей белых вин нотами свежих белых фруктов и белых цветов, дополняют палитру аромата легкие цитрусовые оттенки, особенно ярко чувствуется грейпфрут. Такой великолепный аромат вину дарит купаж из двух сортов винограда – Шардоне, Уни Блан. Главную скрипку в купаже играет сорт Шардоне. Сорт винограда Шардоне неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Вино обладает сбалансированным вкусом с освежающей живой кислотностью. Прованс – самый солнечный и живописный регион Франции, он по праву считается первым винным регионом. Это поистине благословенный край: здесь 250 солнечных дней в году, освежающие бризы Средиземного моря, оливковые и фруктовые деревья, виноград. Рай на земле! Кот де Прованс – признанное королевство розовых вин. Также здесь производят изящные сухие белые вина с фруктовым характером. В Провансе производят и крепкие вина с щедрым и насыщенным цветом, но в гораздо меньшем объеме. Шато Рубин является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Сегодня винодельческим хозяйством управляет мадам Валери Руссель. На винодельне создают прекрасные вина с мировой репутацией. Хозяйству принадлежит 129 га прекрасных виноградников в Кот-де-Прованс. Основным принципом работы на виноградниках является экологичный подход и уважение к природе. Вина хозяйства получают высокие награды на престижных международных конкурсах. Вкус вина раскрывается в сочетании с устрицами, гребешками. Также вино послужит идеальным дополнением к форели и мягким сырам.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»