Вино демонстрирует полный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами малины, ежевики, графита и печеного яблока, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, черники, дуба и пряностей.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.
Красное сухое вино Шато Л'Эперон произведено из двух сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло). В букете вина гармонично переплетаются пряные мотивы, дубовые обертоны, ежевичные оттенки, черничные акценты. Попробуйте это вино в сочетании с цыпленком, запеченным в духовке, говяжьим стейком, приготовленным на гриле, пастой с красным песто. Бордо — самый известный винодельческий регион Франции. Огромный виноградник Бордо славится своим высококачественным вином. Регион — мозаика многочисленных терруаров, виноделы создают богатую палитру вин. Объем выпуска вин в этом регионе значительный. Почти каждый в Бордо так или иначе связан с искусством виноделия. Вина Бордо Супериор отличаются насыщенностью, более сложной композицией по сравнению с классическими Бордо. Согласно легенде, в 1810 году герцог де Шамбор, покоренный красотой природы Бордо, решил построить здесь охотничье поместье. Преданный поклонник петушиных боев решает дать ему имя Chateau L’Eperon (букв. «шпора петуха»). Изображение петуха, символа Франции, украшает каждую этикетку вина. Шато было восстановлено в 1981 году английским аристократом. Вино в поместье производили начиная с 1830 года.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»