Вкус, в котором много малины и клубники, отличная структура, слегка повышена кислотность, которая перекрывается долгим сладковатым послевкусием.
В аромате вина раскрываются ноты сладкой малины, черной смородины, черешни и некоторая пряность гвоздики.
Вино темно-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.
Медокские вина входят в число самых престижных вин Франции и всего мира. Лучшие виноградники располагаются на невысоких холмах, обращенных к реке на юго-востоке региона (О Медок). Самой высокой долей Гран Крю 1855 года может похвастаться Сен-Жюльен. Также этот субрегион славится стабильным уровнем качества. Вина Сен-Жюльена таят в себе прелесть тонкого гармоничного букета, наслаждение приятным и глубоким цветом, насыщенным вкусом, мощным и элегантным характером. Красное сухое вино Chateau Ducru Beaucaillou Grand Cru произведено из двух сортов винограда. Вино из сорта Каберне Совиньон обладает ярким и насыщенным вкусом. Этот сорт винограда насыщает вино характерными нотками вишни, шоколада и специй. Мерло смягчает яркий характер Каберне Совиньона и дарит вину мягкость, округлость и шелковистость. На протяжении 300 лет шесть семей сменяли друг друга на страже благородства и очарования прекрасного Chateau Ducru-Beaucaillou. С 1942 года хозяйство принадлежит семье Бори. Название шато происходит от французского словосочетания «beaux cailloux», что переводится как «прекрасные камешки». Сен-Жюльен расположен на плато из гароннского гравия. Многовековые аллювиальные отложения перемешаны здесь с гравием. Глубоко под слоями гравия в засушливый период всегда для виноградной лозы есть влага, а когда льют затяжные дожди избыток влаги удаляется, так как гравий ее в себя впитывает. Вино от Chateau Ducru-Beaucaillou – настоящая ода гедонизму и любви к Сен-Жюльену. Букет красного вина Chateau Ducru Beaucaillou Grand Cru очаровывает нотками спелой малины, черной смородины, тонами графита, солодки, дубовыми оттенками и нюансами свежеиспеченных тостов. Плотный вкус дарит наслаждение тонами спелых фруктов.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»