Вино Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol AOC, 2015 0.75 л.

Красное вино Шато дю Домен де л'Эглиз 2015 отличается благоухающим сложным ароматным профилем с акцентами горькой сливы, черной смородины, ежевики, фиалки, лаванды, чайных листьев и кедра. Вина Шато имеют зрелый фруктовый вкус и шелковистую текстуру. Вино Chateau du Domaine de l'Eglise – это купаж сортов винограда Каберне Фран и Мерло. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Это мягкое, округлое вино, ему присуща деликатность и утонченность. Каберне Фран привносит в купаж травяные ноты, акценты табака и темных специй, земляные оттенки. Borie-Manoux – одна из крупнейших семейных французских компаний, основанная в 1870 году. 250 га виноградников хозяйства располагаются в лучших винодельческих зонах Бордо. На винодельне Borie-Manoux производят столовые вина высокого качества, вина класса Гран Крю, а также вина, виноград для которых был собран на виноградниках бордосских шато. Виноградники шато Батайе еще в XIX веке получили статус Гран Крю Классе. Шато дю Домен де л'Эглиз – старейшее поместье в Помроле. Вино, произведенное из урожая, собранного на виноградниках этого шато, является одним из популярнейших помрольских вин. Оно отличается округлостью, шелковистостью и фруктовостью. Винтаж 2015 года вина Chateau du Domaine de l'Eglise Pomerol поражает фруктово-ягодным вкусом и сухим послевкусием. Попробуйте красное вино в сочетании с баклажанами с дымком, по-средиземноморски.