Вино демонстрирует мягкий, бархатистый вкус оттенками свежих фруктов, элегантными танинами, хорошо сбалансированной, освежающей кислотностью и соблазнительным, слегка пряным послевкусием.
Выразительный аромат вина соткан из нот спелых фруктов, вишни и клубники, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы подлеска, графита и сладкого табака.
Вино гранатово-рубинового цвета с привлекательным блеском.
Вино идеально сочетается с закусками, мясом (красным, белым), сырами (мягкими и приготовленными на гриле).
Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Меркюре – один из важнейших винодельческих регионов Бургундии, расположенный в самом сердце Кот-Шалонеза. Для красных вин в этой области выращивают сорт винограда Пино Нуар. Из винограда данного региона производят широкий спектр красных и белых вин, которые отличаются хорошим соотношением цены и качества. Красное сухое вино Chateau de Chamirey Mercurey Rouge произведено из сорта Пино Нуар. У этого сорта непростой характер, он капризен, но в то же время и нежен, способен несказанно обрадовать тех, кто знает, как о нем позаботиться. Выразительный аромат вина Chateau de Chamirey Mercurey Rouge 2016 демонстрирует ноты спелых фруктов и красных ягод, также ощутимы штрихи сладких специй. Вкус вина бархатистый с фруктовыми оттенками и мягкими танинами. Замок Chateau de Chamirey был построен в XVIII веке и принадлежал семье Дюпати де Клам. Затем замок был продан семье маркиза де Жуэнна д'Эрвиля. В 1934 году Маркиз де Жуэнн начал заниматься розливом вин. Далее продолжил начатую работу его зять Бертран Девиллар, он приобрел лучшие территории в Бургундии для выращивания винограда. Средний возраст лоз на виноградниках составляет приблизительно 35 лет. На сегодняшний день управляют хозяйством Амори и Аврора Девиллар, пятое поколение семьи виноделов. Хозяйству принадлежит 37 гектаров виноградников, из которых 15 гектаров – участки класса Премье Крю. Попробуйте вино в сочетании с нарезкой из бастурмы, буженины, балыка, зеленью и свежими овощами .
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»