Вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes AOC, 2008 0.75 л.

Вкус

Вкус вина полный, гладкий, плотный, с шелковистыми танинами, с большой энергией, совершенно захватывающим финишем и великолепным долгим послевкусием.

Аромат

Вино обладает ярким ароматом с тонами экзотических фруктов, жимолости, миндаля и щебня.

Цвет

Вино ярко-желтого цвета с зеленым оттенком.

Сочетания

Вино прекрасно дополняет блюда из рыбы и белого мяса, подходит к ризотто и морепродуктам.

Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Классика белых вин Шассань-Монраше – Шардоне с глубоким минеральным вкусом и оттенками лесного ореха, жимолости и вербены, нотками акации, некоторые вина имеют аромат слегка поджаренного хлеба или сливочного масла. Несравненное Монраше – эталон Шардоне. Именно это вино Александр Дюма советовал пить «стоя на коленях и сняв шляпу». Белое сухое вино Chateau de la Maltroye Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes произведено из винограда сорта Шардоне. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину. Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Великолепное Шато де ля Мальтруа построили в XVIII веке на месте сгоревшего ранее замка, датируемого XV веком, от которого остались только красивые сводчатые погреба. В 1940 году Chateau de la Maltroye приобрела семья Корню. Территория, где культивируют виноград, разделена на три виноградника категории Премье Крю. Лозы Шардоне и Пино Нуар растут вместе, чередуясь, что является классическим способом посадки для коммуны Шассань. Виноград собирают вручную и так же сортируют. Аккуратное и бережное отношение, контроль урожайности, качества – важные условия для создания великих и утонченных вин с отличным потенциалом к выдержке, благородному старению. Виноград для вина Grandes Ruchottes был выращен на винограднике класса Премье Крю Гранд Рюшот. Напиток насыщен интенсивными и элегантными оттенками спелых абрикосов и персиков, также чувствуются тонкие штрихи тостов. Отличной идеей будет подать к этому вину салат с рукколой и креветками.