Вино Primosic Ribolla Di Oslavia Riserva Collio DOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вкус вина пикантный, свежий, насыщенный, с гладкой текстурой, сладкими фруктовыми нотами и пронзительной минеральностью. В послевкусии остаются нюансы абрикосовой косточки и каштана.

Аромат

Необычный, насыщенный аромат вина наполнен цветочными и минеральными оттенками, нотами спелых желтых фруктов и сладких специй.

Цвет

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Сочетания

Вино идеально сочетается с изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Primosic Ribolla Di Oslavia Riserva Collio произведено из винограда сорта Риболла Джалла. Это распространенный сорт белого винограда во Фриули и Словении. Вино из этого сорта получается кислотное, полное персиковых, цитрусовых нот и деликатных цветочных и минеральных оттенков. Молодое вино Риболла Джалла – палитра добрых пасторальных воспоминаний: запах скошенного сена, насыщенный вкус ярких зеленых яблок и нежность элегантного цветка акации. Уже несколько сотен лет семья Примосич владеет винодельней и виноградниками, расположенными на холмах Коллио. Расцвет и развитие хозяйства Primosic началось во второй половине ХХ века. На виноградниках царит в меру влажный и в меру сухой микроклимат. Виноград растет на песчано-мергелевой почве, благодаря этому лозы получают достаточное количество минералов, что непосредственно отражается на вкусе вина, в котором прослеживается характерная «морская сланцевость». Вина Primosic элегантны, гармоничны, сбалансированы. Попробуйте свежее и насыщенное вино Primosic Ribolla Di Oslavia Riserva Collio в сочетании с салатом из мидий и морских моллюсков, пастой с сыром и блюдом нэм куон (вьетнамские рулетики из рисовой бумаги).