Вино Planeta Santa Cecilia Sicilia IGT, 2011 in wooden box 1.5 л.

Вкус

Вино обладает хорошо структурированным, глубоким, точным вкусом с интенсивными нотами спелых плодов (лесной ежевики и вишни), которые прекрасно сбалансированы с очень компактными и устойчивыми танинами и дополнены нюансами графита.

Аромат

Душистый аромат вина наполнен оттенками жасмина, бергамота и апельсиновой цедры.

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отсветами.

Сочетания

Вино отлично сочетается со сложными блюдами, такими, как маринованная свинина с перцем чили, или с богатыми, сочными рыбными блюдами. Также оно подойдет к пасте с мясным соусом и ягнятине с соусом и картофельным пюре.

Интересное красное вино из коллекции флагманских вин семейной итальянской винодельни Planeta. Вино изготовлено из автохтонного винограда Неро д'Авола (Nero d'Avola), который культивируется только на территории Sicilia IGT. Урожай для производства вина был собран на участке «Буонивини». Классические тона молодых вин – красные фрукты и сочная слива. С возрастом вино может приобретать малиновые и шоколадные нюансы. Виноград тщательно отбирается, после чего отправляется на алкогольное брожение в резервуары из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Такой подход позволяет сохранить эксклюзивные вкусо-ароматические характеристики винограда в структуре алкоголя. Напиток имеет яркий свежий фруктовый вкус с нежной кислотностью, и насыщенный аромат. Вместе с Planeta можно совершить самое настоящее путешествие по Сицилии, познакомиться с этим чудным островом ближе. Planeta включает в себя несколько виноделен, расположенных в разных уголках Сицилии, и является одним из самых крупных и значимых винодельческих предприятий на острове. Оберегая сицилийские традиции и не отворачиваясь от новых и неожиданных идей, в Planeta производят прекрасное вино, открывающее перед нами всю прелесть «острова вина». Воображение простирается дальше гастрономических идиллий: Planeta любит уделять время и культурному досугу, свято уверяя, что хорошее вино не сделаешь, не получив настоящего эстетического наслаждения. На территории виноградников и виноделен часто раскрывают свои поэтические крылья различные арт-проекты. Это красное вино воплощает элегантность и силу, богатство уникальных ароматов прекрасной Сицилии.