Глубокий и тонкий вкус раскрывается доминантными фруктовыми нотами, такими как черника, слива, смородина, вишня, черешня. Танины — мягкие и обволакивающие, послевкусие — долгое, пряное, с отделкой из тонов специй, карамели и фруктового джема.
Аромат наполняют разнообразные тона красных фруктов и лесных ягод, смешивающихся с оттенками специй, шоколада, куркумы, черного перца.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Вино идеально сочетается с жирными сортами мяса, такими как свинина и баранина, особенно с жареным или приготовленным на гриле.
История чилийского виноделия начинается в XVI веке. Первые виноградные лозы в Чили привезли испанские конкистадоры. В середине XIX века были ввезены французские сорта винограда. Виноделы-французы приехали в чилийские земли в поисках новых мест для своих виноградников, так как прежние виноградные лозы были уничтожены эпидемией филлоксеры. Настоящий расцвет чилийского виноделия начинается в начале 1990-х годов. Качество вин улучшилось, вырос экспорт, стали применяться современные технологии в производстве вина Виноградная долина Кольчагуа – известный регион виноделия в Чили. Виноградники Кольчагуа расположены в горной долине Рапель. Эта винодельческая зона славится производством лучших чилийских красных вин. В основном здесь культивируется виноград сорта Каберне Совиньон и Мерло. Красное полусухое вино Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley производится из винограда сорта Каберне Совиньон. Родина Каберне Совиньон – Бордо. Этот сорт называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Аромат вина Bisquertt Petirrojo Reserva Cabernet Sauvignon Colchagua Valley 2014 наполнен тонами красных фруктов и лесных ягод, переплетающихся с оттенками специй, шоколада, куркумы, черного перца. Линейка вин «Petirrojo» познакомит Вас со свежими, хорошо сбалансированными и элегантными винами из Чили. Чилийская винодельня Bisquertt была основана в 1978 году. Основал компанию Освальдо Бискерт Ревеко. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производят только из винограда с собственных виноградников. На виноградниках культивируются множество сортов винограда для белых и красных вин. На винодельне работают профессионалы своего дела, которые стараются вырастить качественный виноград, чтобы производить из него достойные мирового уровня вина.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»