Вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Echezeaux Vieilles Vignes AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино имеет округлый, насыщенный вкус с нотами лакрицы, спелых фруктов и ягод, специй и дуба, хорошим балансом между кислотностью и танинностью и очень долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует комплексный аромат с нотами черной смородины, сливы, малины, кожи, пряностей, мяты и обжаренных кофейных зерен.

Цвет

Вино темно-рубинового цвета.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, стейком на косточке, тушеной бараниной или говядиной, блюдами из плотно-волокнистого мяса.

Виноградник Les Echezeaux Vieilles Vignes AOC расположен на границе апелласьонов Жевре-Шамбертен и Море-Сен-Дени. Винодельческое хозяйство Pierre Naigeon как всегда радует производством высокого качества изысканных и неповторимых вин. Красное сухое вино соблазняет насыщенным ароматом из нот красных и черных садовых ягод, сливы, кожи, пряностей, мяты и обжаренных зерен кофе. Вино производится из исключительного сорта винограда Пино Нуар. Для напитков, созданных из этих виноградных лоз, характерен высокий уровень аромата, сбалансированный вкус с прекрасными танинами и продолжительное пряное послевкусие. При производстве вина cбор ягод проводится вручную с двойной сортировкой. На винодельне плоды проходят классический процесс винификации в открытых баках со строгим температурным контролем. Выдерживается красное сухое вино Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Лез Эшезо Вьей Винь 12 месяцев в компании с бочками из французской древесины, вдыхая удивительный аромат хвои. Pierre Naigeon является представителем пятого поколения виноделов, которые проживают в бургундском регионе Кот де Нюи – Жевре-Шамбертен. Винодельческое хозяйство Domaine Pierre Naigeon производит вина с особенным темпераментом благодаря отказу от использования химических удобрений. Винодельня использует исключительно органический компост. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику и структуру. Стоит отметить то факт, что бутылку красного вина Жевре-Шамбертен Лез Эшезо рекомендуется открыть за час до дегустации. Резерв хранения красного вина Пьер Нежон Жевре-Шамбертен Лез Эшезо Вьей Винь 2014 составляет 10-20 лет.