Вино Pellegrino Marsala Superiore Old Dry DOC 0.75 л.

Вкус

Обволакивающий, умеренно сухой, округлый, прекрасно сбалансированный вкус с оттенками жареного фундука, какао, цитрусовых фруктов, нюансами дыни, меда, мушмулы и продолжительным послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается цитрусовыми нотами спелого мандарина и цедры сицилийского апельсина, а также нежными оттенками дуба.

Цвет

Вино светло-янтарного цвета.

Сочетания

Ликерное вино хорошо сочетается со всеми десертами, особенно с рикоттой и кондитерскими кремами, а также с пряными и острыми сырами.

Ощутите «глоток беззаботности» ликерного вина от итальянской компании Pellegrino. В исторических подвалах Марсалы создается изысканное одноименное крепленое вино в различных вариациях, произведенное из типичных сортов винограда этого региона. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости в провинции Trapani. Прессуют ягоды с высоким содержанием сахара особым щадящим способом для того, чтобы сохранить ценные компоненты, содержащиеся в кожице. Осуществляют ферментацию при контролируемой температуре. Далее добавляют крепленый муст, концентрированное вино, бренди Марсала и выдерживают напиток около двух лет в дубовых бочках. Около четырех месяцев вино дозревает в бутылке. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Также только на этом прекрасном средиземноморском острове виноделия сбор винограда длится 90 дней (с июля по ноябрь). Семейная компания Pellegrino является одним из передовых производителей качественного вина. Она была создана в конце XIX века нотариусом Паоло Пеллегрино. Испытывая неподдельную страсть к искусству виноделия, он открыл в окрестностях Марсала винодельню, которой суждено было стать одной из самых важных на Сицилии. Торговая марка получила мировую известность благодаря путешественникам из Англии, которые высоко оценив местные крепленые напитки, скопировали процесс изготовления подобных вин и представили их на международном рынке. Ответственное отношение к соблюдению технологий и производственных процессов позволяют хозяйству Пеллегрино выпускать продукцию наивысшего качества.