Вино Maison Roche de Bellene Volnay Premier Cru Clos des Chenes AOC, 2006 (Collection Bellenum) 0.75 л.

Вкус

Вино замечательной чистоты и утонченности. Свежий, нежный вкус с тонкими танинами, приятной кислотностью, оттенками ягод, древесными нюансами и долгим послевкусием.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается нотами темных ягод, ванили и пряностей.

Цвет

Вино насыщенного темно-красного цвета.

Сочетания

Красное вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и дичи, ризотто с мясом и выдержанных сыров.

Бургундия производит одни из самых королевских вин Grand Cru и Premier Cru в мире. Красные вина Nicolаs Potel, от Bourgogne Rouge до Grands Crus из Cote de Nuits, источают очарование молодости и соблазнительную легкость, свойственные его неординарной натуре. Николя всегда полон идей, его заразительная энергия всегда выплескивается во множество новых проектов и вин. Изящное и ароматное вино Maison Roche de Bellene Volnay Premier Cru Clos des Chenes AOC из коллекции Bellenum – квинтэссенция выражения винограда Пино Нуар. Clos des Chenes — один из самых известных виноградников класса Премье Крю в Вольне, расположенный на середине склона уступа Кот-д'Ор. Вина этого апелласьона демонстрируют яркие фруктовые ноты, гармонично дополненные тонкими танинами, хорошей кислотностью и большой элегантностью. Благодаря оптимальным погодным условиям и классической технологии производства красных вин с выдержкой в дубовых бочках, напиток приобрел свой богатый характер, невероятную гастрономичность и потенциал выдержки. Темные оттенки сине-черных фруктов украшают профиль вина. Танинное и структурированное, плотное по стилю вино демонстрирует легкие дымные ноты на фоне ярко выраженных оттенков ежевики и вишни, переплетенных с кедровыми пряностями, которые неторопливо интегрируются в долгое послевкусие. Здесь есть определенная строгость, вино проходит через стадию крепости, прежде чем развить дальнейшую сложность. Возможно, винтаж 2006 года немного нетипичен по своей насыщенности, но оно все равно ошеломляет. Страдая от нехватки капитала, Nicolas Potel продал бизнес братьям Коттен из Labouré-Roi в 2004 году, продолжая вести его так же, как и прежде, пока не расстался с новыми владельцами весной 2009 года. Вместо этого он начал развивать свой собственный Domaine de Bellene и бизнес по продаже вин Maison Roche de Bellene в Боне. Николя — один из самых интересных виноделов «нового поколения» в Бургундии, который из года в год производит исключительные винтажи.