Вино Lupe-Cholet Meursault AOC, 2016-2017 0.75 л.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансированный, с прекрасной структурой, минеральными оттенками, легкой сладостью и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует приятный аромат из фруктово-цветочных оттенков (абрикоса, боярышника, белого персика), которые развиваются на фоне нот тостов и легких нюансов ванили.

Цвет

Вино красивого бледно-желтого цвета с легкими золотыми отблесками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с голубой форелью, кремовым турдо, лобстерами, фуа-гра и голубыми сырами.

Белое сухое вино Lupe-Cholet Meursault произведено из винограда сорта Шардоне. Это хороший стойкий виноград из Бургундии. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. Вино пьют достаточно молодым (с выдержкой от 3 до 5 лет). Бургундское Шардоне немного минеральное, в нем чувствуются ноты дюшеса, лимона и зеленых яблок. Винодельня Lupe-Cholet была основана в 1903 году совместными усилиями Александра де Майоль де Люпе и Феликса Шоле. 25 гектаров виноградников располагаются в Шабли и Кот-д’Ор. Lupe-Cholet экспортирует вина в более 70 стран по всему миру. Главная задача компании – «производить вина с уникальным характером, объединяя всё лучшее: плодородные почвы, бургундские виноградники и кропотливый труд». Вкус вина раскрывается наиболее полно в сочетании с маслинами, фисташками, сливочными сырами. Отличным дополнением будет ризотто с овощами, блюдо из креветок в сливочно-чесночном соусе и рыба на пару.