Вкус вина сухой, свежий, изысканный и хорошо текстурированный, с нотами зеленого яблока и сочной груши, оттенками грейпфрута, а также нюансами минералов. Послевкусие продолжительное, солоноватое.
Ароматический букет вина изобилует привлекательными фруктовыми, особенно цитрусовыми тонами.
Вино бледно-желтого цвета.
Вино идеально в качестве аперитива, с закусками, белым мясом домашней птицы, жареной рыбой, морепродуктами, козьими сырами.
Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Винодельческий регион Божоле расположен к северу от Лиона. Он занимает часть департамента Рона-Альпы и южную часть Бургундии. Здесь производят красные вина, белые также выпускаются, но в небольшом количестве. Сорт винограда Шардоне выращивают в данном регионе в меньших количествах. Белые вина Божоле обладают букетом с нотками цитруса и тонами спелой мякоти белых фруктов. Вино Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc производят из винограда сорта Шардоне. Урожай винограда был собран с лучших виноградников региона. Шардоне – сорт довольно неприхотливый. Он хорошо себя чувствует на широком спектре почв и в разных климатических условиях. Этот белый виноград называют «сортом винодела». Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Аромат вина Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Blanc наполнен чарующими фруктовыми нотами, особенно цитрусовыми тонами. На этикетках дома Louis Jadot изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх – это бог вина). Вина Louis Jadot знают многие любители французских вин. История винодельни уходит в далекий 1826 год. Именно тогда семья Жадо стала приобретать виноградники в винодельческой зоне Кот де Бон. В 1859 году Луи-Анри Дени Жадо основал виноторговый дом Louis Jadot. Постепенно территория виноградников увеличивалась благодаря следующим поколениям семьи Жадо. Расширялся и рынок продажи вина, в основном это Англия и США. Сегодня дом Louis Jadot владеет одними из лучших виноградников Бургундии и имеет прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»