Вино обладает теплым, мягким, хорошо сбалансированным, насыщенным вкусом со свежей кислотностью, нюансами специй и долгим, глубоким послевкусием с фруктовыми нотками.
Аромат вина раскрывается нотами темных ягод (ежевика, черника) и тонкими нюансами поджаренных специй.
Вино рубиново-красного цвета с гранатовым ядром.
Вино прекрасно сочетается с супами, блюдами из красного мяса, дичью, фондю, сырами.
Красное сухое вино Ле Крет Сира Кото Ла Тур изготовлено из винограда сорта Сира. Урожай собирается на винограднике «Coteau la Tour». Он известен средневековым сооружением и замком Castello di Savoy (Королевы Маргариты). До 2007 года красное вино Les Cretes официально имело статус «vino da tavola» (столовое). Со временем оно стало классифицироваться DOC (Denominazione di Origine Controllata). Алкогольная ферментация проходит при строго контролируемой температуре. Вино созревает в бочках из французского дуба с дальнейшей выдержкой в бутылках. В результате баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Мягкий богатый вкус гармонично сочетает свежесть фруктов, обволакивающую сладость ягод и немного пряной остроты специй. Небольшой итальянский регион Валле д’Аоста окружен альпийскими вершинами, среди которых высочайшая гора – Монблан. Данный регион знаменит своими белыми винами. Виноделие в регионе Валле д’Аоста восходит к временам галло-лигурийских племен. Удивительный альпийский климат придает вину особый аромат, хорошую структуру и исключительный вкус. История винодельческого хозяйства Ле Крет началась с 1955 года. Семьей Шаррер в Валле д’Аоста были приобретены 2 гектара земли, именно здесь были разбиты первые виноградники. На сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оснащена самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Компания всегда следовала винодельческим традициям.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»