Вино Cusumano Nero d'Avola Terre Siciliane IGT, 2019 0.75 л.

Красное сухое вино Кузумано Неро д'Авола Терре Сичилиане произведено из винограда сорта Неро д'Авола, сицилийского любимчика. Этот сорт винограда придает вину ноты сочной сливы, оттенки красных фруктов. Вино из этого сорта винограда славится своей кислотностью и танинностью. Плодородный остров Сицилия – важнейший центр средиземноморского виноделия. Солнце постоянно освещает землю, где произрастают виноградники, осадки умеренно орошают почву. Гниль и плесень не развивается здесь, поэтому необходимости в использовании химических веществ для защиты виноградной лозы нет. На Сицилии культивируют в основном автохтонные сорта винограда или те, что были завезены на остров издавна. Вина Сицилии славятся своей полнотелостью. Отец Диего и Альберто Кузумано, владелец множества участков земли в разных частях Сицилии, на лучших склонах высадил традиционные сицилийские сорта винограда (Инзолия, Неро д'Авола), а также классические сорта, получившие распространение во всем мире (Сира, Каберне Совиньон и Шардоне). Так начиналась история винодельни Cusumano. В середине 1990-х гг. Диего и Альберто продолжили дело отца. Cusumano становится одним из ведущих производителей на Сицилии. Площадь виноградников с тех пор увеличилась в четыре раза. Кузумано продолжают покорять «винную арену». Вина Cusumano – сочетание современного виноделия и настоящего яркого сицилийского характера. Винтаж 2019 года завораживает нюансами подлеска, перечными тонами, ягодно-фруктовыми оттенками, пряными мотивами. Хорошей идеей будет подать к этому красному вину стейк, приготовленный на гриле.