Вино Collebello Terraviva Pecorino Abruzzo DOC, 2021 0.75 л.

Белое вино Collebello Terraviva Pecorino Abruzzo DOC производится из винограда сорта Пекорино, выращенного на биодинамическом винограднике по определенным стандартам. Прохладный морской бриз позволяет плодам медленно созревать, усиливая вкус, аромат и естественную кислотность. Влияние известково-глинистой почвы проявляется в хорошей минеральной структуре вина. Производственный процесс предусматривает обязательную выдержку на кожице при пониженных температурах. Медленная мацерация позволяет максимально извлечь из плодов винограда вещества, обогащающие аромат и придающие вкусу многогранность. Вино созревает полгода в емкостях из нержавеющей стали. Благородный напиток обладает приятным вкусом, легкой структурой и великолепным балансом. В освежающем аромате доминируют ноты сена, печеных лимонов, персиков и фундука в легком обрамлении средиземноморских трав. Компания Winery Collebello владеет поместьем Tenuta Terraviva, которое родилось на великолепных холмах Tortoreto, в провинции Teramo. Сельскохозяйственные угодья общей площадью 22 гектара простираются в единое целое, образуя солнечную дугу с видом на Адриатическое море. Местность славится живописными пейзажами и щедрыми терруарами с великолепными природными условиями для возделывания винограда. Внимание к деталям и контроль на каждом этапе производства гарантируют высокий уровень качества вин. С 1998 года все виноградники Terraviva являются органическими, что подтверждено сертификатами. С 2020 года вина производятся в соответствии с философией биодинамики, то есть нахождения хозяйства в гармонии с природой, людьми и землей. Вина Collebello Terraviva обладают деликатным характером и отражают уникальность каждого микротерруара.