Вино Cloof The Very Sexy Shiraz, 2016 0.75 л.

Красное сухое вино The Very Sexy Shiraz создается из драгоценных виноградных лоз сорта Шираз, высаженных в 1999-2000 гг. Родиной сорта Шираз считается Франция, где его называют Сира. Есть предположение, что он произошел от двух малоизвестных французских видов «солнечной ягоды» — Dureza и Mondeuse Blanche. Виноградные лозы произрастают на участках рядом с городом Дарлинг в самом центре региона Западный Кейп. Красное сухое вино Клуф Зе Вери Секси Шираз дарит соблазнительный букет из сочных красных фруктов, ягод, острых специй и шоколада. В ходе вегетации лозы подвергаются специальной обрезке, и они становятся похожи на прекрасные кустарники с благоухающими розами. Cloof Wine Estate – это вина родом из одного из самых обсуждаемых винодельческих регионов Южной Африки. Они имеют превосходную зрелость, подобную лучшим австралийским красным винам, слитым с европейским балансом и элегантностью. Уникальный стиль и качество вин Cloof напрямую связаны с виноградными лозами, которые получают выгоду от удивительного сочетания типа почвы и климата. Вина Клуф известны своим смелым и богатым вкусом с гладкой танинной структурой, что является прямым следствием экстремальных условий в течение вегетационного периода, в результате которых урожай собирается на пике в оптимальной зрелости. Винификация красного вина Клуф Зе Вери Секси Шираз предполагает брожение в условиях терморегуляции. «Отдыхает» красное сухое вино более года во французских бочках и стальных баках. Каждое вино Клуф строго определяется и контролируется главным виноделом Хенни Хаскиссонном. Стиль винодельческого хозяйства Клуф отражает уникальность региона и высокое качество производимого винограда. Вино создается с их собственным характером и харизмой. Компания Cloof предлагает широкий ассортимент качественных вин, которые созданы для удовлетворения потребностей каждого рынка. Стоит отметить, что винодельня Клуф является участником программы Всемирного фонда дикой природы — WWF Conservation. Сухое красное вино The Very Sexy Shiraz заслуженно имеет награды и медали за непередаваемый словами букет и вкус. Лучше всего употреблять красное сухое вино в сочетании с пряным африканским супом с нутом или кускусом с рагу из говядины.