Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG, 2012 1.5 л.

Вкус

Ноты вишни повторяются во вкусе вина, усложняясь намеками табака, ежевики, сухофруктов и шоколада. Длительное, яркое и благородное благодаря мускулистым танинам послевкусие оканчивается нюансами трав.

Аромат

Свежий, интенсивный, красивый аромат вина раскрывается оттенками спелой сладкой вишни, лепестков розы, нюансами ментола и мяты.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, дичи, зрелых сыров, паштетов, пасты.

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino DOCG с первых минут дегустации привлекает внимание утонченностью вкуса и длительностью послевкусия. Возможно, в нем слегка недостает глубины, однако замечательный вкус компенсирует все остальное. Ароматное, очень приятное вино обладает лучшими качествами классических итальянских вин: яркие, выразительные фруктовые ноты, освежающую кислинку и великолепную интеграцию танинов. Вдобавок, такое вино достойно места в личной коллекции: потенциал его хранения достигает двух десятков лет. Ягоды для напитка собирают на востоке Монтальчино, в двух виноградниках компании. Неподалеку от них находятся винодельня и хорошо обустроенные погреба бренда, что сокращает путь ягод от лозы до бутылки. Собирают урожай только в конце сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. Затем напиток ферментируют и подвергают мацерации на протяжении двух с небольшим недель. Вино достигает оптимальной для разлива в бутылки зрелости в бочках из дуба. Отметим, срок такой выдержки длительный, не менее четырех лет. Винодельня, что дала свое имя бренду, основана в семидесятых годах 20 века. Основатель компании, Джованни Нери был опытным предпринимателем и хорошо понимал весь потенциал региона. Купив поместье с 30 гектарами земли, он немедленно начал скупать и окрестные земли. Спустя годы во владении Джованни было уже 60 гектаров виноградников, лозы которых произрастали в разных условиях. Казалось бы, небольшие отличия в составе почвы, влажности, флоре — а какие весомые отличия во вкусе ягод! Активно используя эту особенность своих владений, компания создает оригинальные вина, которые отличаются яркостью вкуса и продолжительным послевкусием.