Вино Castelsina Toscana Rosso IGT, 2018 0.75 л.

Вкус

Легкий, сочный, питкий вкус вина характеризуется средней кислотностью, легкими танинами, оттенками красных фруктов и ягод и сбалансированным, гладим послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами земли, вишни, кожи, сливы, нюансами мускатного ореха, торфа и грибов.

Цвет

Вино рубинового цвета.

Сочетания

Вино составит отличную пару мясному ассорти, простым мясным блюдами, салями и овечьему сыру Пекорино.

Красное полусухое вино Кастельсина Тоскана Россо произведено из двух сортов винограда. Санджовезе получил свое название в честь Юпитера («Sanguis Jovis» – «кровь Юпитера»). Санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия. Вино из этого винограда получается хорошей кислотности, пикантное, подходит практически к любому блюду. Классические тона – фиалка, слива, вишня и роза. Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Этот красный сорт винограда дарит вину деликатность и утонченность, округлые и мягкие нюансы. Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Апеннинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Холмистый пейзаж стал уже символом этой винодельческой зоны. Именно на холмах располагаются лучшие виноградники. Компания Viticoltori Senesi Aretini, основанная в 1971 году, объединяет 30 производителей. Площадь виноградников составляет более 350 гектаров. Основные культивируемые сорта – классика Тосканы (Санджовезе, Канайоло, Треббьяно, Мальвазия). С 2007 года в Viticoltori Senesi Aretini также работают с сортами Шардоне, Каберне, Мерло. Винтаж 2018 года привлекает сочными вишневыми нотками, ореховыми оттенками, земляными тонами, акцентами бархатистой сливы. Попробуйте это красное вино в сочетании с копчеными колбасками, твердым выдержанным сыром. Также можно насладиться пастой с кроликом и грибами.