Сочный, довольно глубокий вкус с бархатистой текстурой, бодрящей кислинкой без какой-либо остроты, повторяющими аромат яркими минеральными и фруктовыми тонами и длительным, свежим послевкусием.
В интенсивный, очень минерально-пряный аромат вина вплетаются оттенки белых косточковых фруктов, цитрусовых фруктов, яблока и хрустящей груши.
Вино соломенно-желтого цвета.
Вино подойдет в качестве аккомпанемента к блюдам из рыбы и морепродуктов, а также употребляется самостоятельно как аперитив.
Винодельня Karthauserhof производит кристально чистые, тонкие и пряные вина с звонкими, фруктовыми нотками и деликатной минеральностью. Белое сухое вино Karthauserhof Eitelsbacher Riesling Alte Reben изготовлено из одноименного сорта винограда. Урожай собирается на монопольных виноградниках компании в деревне Айтельсбах. Возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Мозельские немецкие белые сухие, полусухие и сладкие вина обладают большим изяществом и приятной шелковистой текстурой. Рислинг из винодельческого поселка Айтельсбах славится своим неподражаемым минеральным букетом. Территория произрастания урожая на этой части региона Мозель-Саар-Руверздесь состоит из глинисто-сланцевых почв, богатых минералами. Виноградный сорт Riesling прекрасно себя чувствует в северных винодельческих регионах «страны сказочных замков». С пятнадцатого века в долинах реки Рейн выращивают виноградные лозы королевского сорта. Главный принцип при производстве белых вин от Рислинга – это низкий процент алкоголя, который позволяет наслаждаться вином настолько долго, насколько это возможно. Винодельческое поместье Karthauserhof насчитывает 19 га виноградников, на которых культивируется не только королевский сорт, но и другие не менее востребованные виды. Вина от Картхойзерхоф отличаются одной единственной этикеткой, обрамляющей горлышко бутылки. Крест и митра на этикетке бутылки выполнены в честь князя Балдуина Люксембургского, а колесо и буква С в память о патронессе Елизавете.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»