Вино Cantina Marilina Ruversa Eloro DOC, 2016 0.75 л.

Органическое красное вино Руверса Элоро производится из автохтонного винограда Nero d'Avola, который культивируется только на территории Sicilia IGT. Напиток имеет яркий свежий фруктовый вкус с нежной кислотностью и насыщенным букетом. Виноград тщательно отбирается, после чего отправляется на алкогольное брожение в резервуары из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Следуя древним традициям сицилийского виноделия, в компании исключают процесс фильтрации. Такой подход позволяет сохранить эксклюзивные вкусо-ароматические характеристики «солнечной ягоды» в структуре алкоголя. Винтаж 2015 соблазняет композицией из нот красных фруктов, черного перца, минералов, трав и древесины. Букет распускается и плавно перетекает в изящный фруктово-пряный вкус. Стеклянная емкость для продажи вина Cantina Marilina изготовлена из легкого стекла, а пробки сделаны из коры пробкового дуба. Этикетка создана из переработанной натуральной бумаги. Таким образом, компания старается вести политику по защите окружающей среды. История винодельческого хозяйства Cantina Marilina началась в 2007 году, когда Анджело Патерно спроектировал первый погреб. Постепенно владения молодого хозяйства росли, и 35 гектаров земли было отдано под виноградники. Вся работа на винодельне ведется по органическим стандартам. Дочери Анджело продолжили семейное дело, следуя лучшим традициям виноделия, но не забывая о внедрении технологических инноваций. Для винификации сусла и дозревания молодого вина используются традиционные бетонные резервуары. Стараются использовать диоксид серы при розливе в бутылки по минимуму. Дегустаторы отмечают многообразный и своенравный характер вин. Вина Cantina Marilina – сочетание современного виноделия и настоящего сицилийского характера.