Вино Ca' Lojera Chardonnay Monte della Guardia Veneto IGT, 2015 0.75 л.

На северо-востоке Италии располагается винодельческий регион Венето. Географические условия и стиль виноделия Венето – промежуточное звено между строгим холодным севером и теплым сухим югом. Вина региона разнообразны, каждый найдет что-то по своему вкусу: на северо-востоке главенствуют прекрасные просекко, в центральной части особое внимание уделяется Мерло, Каберне Франу, Каберне Совиньону, Пино Нуару, северо-запад может похвастаться нежно-фруктовыми винами Valpolicella, невозможно отказать себе в удовольствии насладиться и насыщенно-сладкими Amarone и Recioto. Белое сухое вино Ca' Lojera Chardonnay Monte della Guardia Veneto произведено из винограда сорта Шардоне. Шардоне – добрый друг винодела, потрясающий, неприхотливый сорт, щедрый на дары. Данный сорт винограда придает винам оттенки яблока, персика, лимона, тропических фруктов. В 1992 году супруги Франко и Амбра Тирабоски приобретают старую винодельню, расположенную неподалеку от озера Гарда. Когда-то озеро Гарда соединялось каналами с озером Фрассине. Существует легенда, что контрабандисты прятали в домах на побережье свой товар, и эти дома охраняли волки. Именно поэтому винодельня Тирабоски носит название «Волчий дом» (Ca' Lojera). На бутылках вина Ca' Lojera красуется эмблема с волком. Урожай для вина собирается на виноградниках, площадь которых составляет 20 гектаров. Франко и Амбра рассказывают историю прекрасной Луганы, совершенствуя производство, пробуя что-то новое. Букет 2015 года очаровывает привлекательными нотками деликатных цветов, тонами сочной груши, нежного персика и яркого грейпфрута. Попробуйте это вино в сочетании с креветками в горгонзоле. Также хорошим дополнением станет палтус, приправленный травами.