Вино Hevron Heights Pardess Merlot, 2013 0.75 л.

Вкус

В мощном вкусе красного вина слышна концентрированная композиция из нот кофе и солодки. Вторая волна вкуса более мягкая и утонченная, отмеченная деликатной кислотностью, оттенками сочной сливы и черной вишни, сливочного масла и дыма. Послевкусие долгое, приятное, с характерными пряными и шоколадными нюансами.

Аромат

Вино обладает богатым и многослойным ароматом, раскрывающимся нотами спелых фруктов и цветов розы.

Цвет

Вино сочного рубиново-красного цвета.

Сочетания

Вино составит хорошую гастрономическую пару блюдам из мяса птицы, жареному мясу, пикантным сырам.

Кошерное красное сухое вино Хеврон Хайтс Пардесс Мерло изготовлено из одноименного сорта винограда. Виноградные лозы культивированы на участках, расположенных в радиусе 50 км вокруг Хеврона. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Восемнадцать месяцев вино «отдыхает» в бочках из французского и венгерского дуба. Перед подачей благородного напитка рекомендуется декантация в течение 30 минут. Израиль имеет древние винодельческие традиции, но по-настоящему известным вино из этой страны становится после 70-х годов. Субтропический климат средиземноморского типа, царящий в этом благословенном крае, идеален для виноградарства. Днем здесь жарко, а ночью спускается приятная прохлада, благодаря этому виноград набирает силу, сок и достигает оптимальной зрелости. Здесь можно встретить и виноградники, которые растут на склонах холмов, где климат прохладнее, из этого урожая виноделы производят элегантные и утонченные вина. Большинство виноградников Иудейских Холмов располагаются в долинах и на террасах. Основные культивируемые сорта – Совиньон Блан и Каберне Совиньон. Винодельня Hevron Heights была основана в 2000 году Мишелем Мурчиано совместно с французскими инвесторами. Сама винодельня была построена на французский манер и оснащена современным качественным оборудованием. Вина экспортируются в Испанию, Голландию, США, Францию, Бельгию, Китай и Италию. Компания бережно относится к традициям иудаизма, поэтому вина соответствуют нормам Кашрута.