Вино Golan Heights Yarden Petit Verdot, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина мягкий, округлый, с бархатистой текстурой, нотами ягод и ванили, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат с нотами спелых красных фруктов, таких, как ежевика и смородины, которые дополнены нюансами ванили, специй и поджаренного дуба.

Цвет

Вино вишнево-красного цвета с сине-фиолетовыми отражениями.

Сочетания

Вино стоит попробовать с тушеным мясом ягненка, приготовленным на гриле стейком на косточке, говяжьими ребрышками, барбекю, выдержанными сырами типа Стилтон, тако из черной фасоли и грибов.

Израильское винодельческое предприятие Golan Heights Winery представляет основную серию вин премиум-класса Yarden. Вина названы в честь священной реки Иордан, в долине которой расположены виноградники. Каждый год для создания этих напитков используются отборные грозди спелого винограда. Особенно хочется выделить древнюю масляную лампу с ручкой, которая изображена на этикетке. Концентрированное вино Yarden Petit Verdot производится из одноименного сорта винограда. После ферментации оно выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба. В жарком климате Пти Вердо созревает довольно быстро, поэтому из него делают моносортовые вина с бархатистой текстурой, которым он дарит яркий ягодно-фруктовый вкус и аромат. После выдержки в напитках из этого сорта слышны кофейные и ванильные ароматы. Golan Heights – лучшее вино Израиля. Компания была основана в 1983 году. Команда Golan Heights состоит из специалистов, учившихся в Калифорнии, и это неспроста. Микроклимат Голанских высот, где располагаются виноградники, похож на микроклимат калифорнийской Напы. Калифорния славится винами с насыщенной, яркой, сочной фруктовостью. Молодые виноделы привезли с собой хитрости американского виноделия и секреты калифорнийского успеха. Сейчас Golan Heights – это знак израильского качества. Компания бережно относится к традициям иудаизма, поэтому вина соответствуют нормам Кашрута.