Вино обладает округлым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками экзотических фруктов, цветов и освежающим чистым послевкусием.
Вино демонстрирует приятный аромат с нежными цветочными оттенками, переплетающимися с нотами экзотических фруктов: манго, личи и ананаса.
Вино бледного желтого цвета.
Вино подходит для употребления в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лососем, копченым мясом, голубыми и мягкими сырами, блюдами восточной, индийской, китайской, африканской кухни.
Белое полусухое вино Гевюрцтраминер Кюве Рене Допфф изготовлено из одноименного сорта винограда., что в переводе с немецкого означает «пряный Траминер». Это название полностью соответствует характеристике ягод. Именно благодаря своей изысканности и неповторимому вкусу этот сорт и носит название Гевюрцтраминер. Вкус этого благородного, агрессивно благоухающего напитка принято смаковать долго. Интенсивный аромат личи является уникальным для вина из Гевюрцтраминера. После первого глотка постепенно «раскрываются» и другие нотки, например, имбирь, грейпфрут, лепестки роз и легкий аромат дыма, похожий на благовония. Произрастающий в регионе Эльзаса Гевюрцтраминер относится к возрастным винам, содержащим минеральные ноты. В 1945 году семья Допф приобрела Chаteau Riquewihr в городе Риквир. Разделенные на 4 зоны 27 га виноградников служили для выращивания 4 сортов винограда, по одному на каждый участок. «Жемчужина Эльзаса» способствовала созданию благородных вин с выраженным характером. И по сей день компания Допф & Ирион остается верной высоким стандартам во всех процессах изготовления вина. Идеальный сочетанием к Гевюрцтраминер Кюве Рене Допфф станут блюда кухни Марокко и Ближнего Востока. Именно цветочные и имбирные нюансы смогут подчеркнуть вкус этих блюд. В качестве аперитива к вину из сорта винограда Гевюрцтраминер прекрасно подойдут мягкие сыры в сочетании с сухофруктами.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»