Вино Domaine Fougeray de Beauclair Saint-Jacques Rouge Marsannay AOC, 2011 1.5 л.

Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионах Кот де Нюи и Кот де Бон производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. В окрестностях Дижона расположились виноградники Марсанне, именно здесь выращивают виноград сорта Пино Нуар. Красное сухое вино Domaine Fougeray de Beauclair Saint-Jacques Rouge Marsannay произведено из винограда сорта Пино Нуар. Возраст лоз, с которых был собран урожай винограда для этого вина, составляет около 30 лет. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Этот красный сорт винограда покоряет тонами вишни, клюквы, малины, подлеска и лакрицы. В аромате вина Saint-Jacques Rouge Marsannay 2011 гармонично сочетаются фруктово-ягодные оттенки сливы и черники, черной смородины, также дополняют аромат оттенки пряностей, древесины и табака. Сложное и многогранное вино, оно доставляет удовольствие и сохраняет потенциал для будущего развития. Семейная винодельня Domaine Fougeray de Beauclair была основана в 1978 году. Виноградники располагаются в различных апелласьонах престижных бургундских регионов Кот де Нюи и Кот де Бон. Благодаря богатому терруару регионов, где выращивают виноград, винодельня производит большое разнообразие вин. Компания производит около 65% красных вин, 20% белых и 15% розовых, в производстве – свыше 20 наименований вин. Винодельня состоит в ассоциации независимых виноделов Франции (Vignerons independants de France), что является знаком качества и гарантии подлинности и индивидуальности производителя. На данный момент доменом управляют Патрис и Лоуренс Олливье. Они придерживаются одного правила: выпускать вина только высочайшего качества и у них хорошо это получается. Попробуйте это вино в сочетании с закуской из мясного рулета в беконе. Также прекрасным дополнением к вину станет говяжья вырезка в трюфельном соусе.